新しい衛生管理法 ATPふき取り検査 改訂版
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監 修財団法人東京顕微鏡院 伊藤 武ATPふき取り検査研究会発行社(者)株式会社鶏卵肉情報センターサイズB5判ページ数130頁内容第1章:ATPふき取り検査とは第2章:ATPふき取り検査の導入のメリット第3章:ATPふ...≫続き
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明解!養豚・繁殖管理のノウハウ
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著(訳)者河島和典(グローバルピッグファーム(株)・獣医師)サイズA5判2色ページ数96頁内容 第1章 母豚のボディコンディションと飼養管理 第2章 分娩舎での母豚給餌管理 第3章 効果的な交配法と人工授精...≫続き
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原題:PROCEDURES TO INVESTIGATE FOODBORNE ILLNESS疫学と危害要因分析による食中毒原因食品を同定するための方法 第5版
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著(訳)者田中信正Ph.D(新潟薬科大学教授、日本HACCPトレーニングセンター理事長)発行社(者)国際食品保護協会(International Association for Food Protection)サイズA5判ページ数146頁内容1,食中毒発生に...≫続き
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HACCP現場アイデア55!
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著(訳)者加藤光夫((株)フーズデザイン)発行社(者)株式会社鶏卵肉情報センターサイズA5判ページ数189頁内容 第1章 なぜHACCPか?認証は?(1〜10) 第2章 HACCPの取り組み(11〜21) 第3章 現場の問題...≫続き
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日本HACCPトレーニング・センター主催の第1回HACCP検証ワークショップ(ワシントンDC開催)を、詳細に解説。HACCP検証と科学的証明 HACCPワークショップ解説書
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著(訳)者杉浦嘉明(月刊「HACCP」編集長)発行社(者)株式会社鶏卵肉情報センターサイズA5判ページ数102頁内容日本HACCPトレーニング・センター主催の第1回HACCP検証ワークショップ(ワシントンDC開催)を、詳...≫続き
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「検証」なくして、HACCP計画の維持・改善はありません。本書は「検証」のすべてをわかりやすく解説しています。HACCP検証と科学的証明 HACCPワークショップ上級コース(日本語版テキスト)
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著 者Dr.David E.GombasDr.Kenneth R.Stevenson(National Food Processors Association) 翻訳者Dr.Nobumasa Tanaka(日本HACCPトレーニング・センター)サイズB4判ページ数218頁内容HACCP計画で危害要因を確実にコ...≫続き
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食品リサイクル/畜産環境対策全書
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著(訳)者株式会社鶏卵肉情報センター発行社(者)株式会社鶏卵肉情報センターサイズB5判ページ数248頁内容平成18年度 食品廃棄物20%削減平成16年11月1日 家畜排せつ物の野積み・素堀禁止食品リサイクル法とリ...≫続き
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農林水産省ガイドラインに準拠した初めての畜産HACCP解説書HACCP実践のための家畜の衛生管理ガイドライン 解説書
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監 修農林水産省生産局畜産部衛生課編 集東京食料安全研究所 HACCP作業部会発行社(者)株式会社鶏卵肉情報センターサイズA4判ページ数300頁内容農林水産省ガイドラインに準拠した初めての畜産HACCP解説書第1部...≫続き
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米国の食品衛生規則”Food Code”に基づく食品施設の施設設備基準を完全翻訳食品施設計画審査ガイド 2000
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著(訳)者食品医薬品局/食品保護会議翻訳・編集月刊HACCP編集部発行社(者)株式会社鶏卵肉情報センターサイズB5判ページ数206頁内容米国の食品衛生規則”Food Code”に基づく食品施設の施設設備基準を完全翻訳セ...≫続き
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広告倫理
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広告と倫理の復権 著者:岡田米蔵出版社:商事法務サイズ:単行本ページ数:238p発行年月:2007年12月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 現代の倫理学/第2章 広告倫理...≫続き
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新時代の観光
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課題と挑戦 著者:総合観光学会出版社:同文館出版サイズ:単行本ページ数:148p発行年月:2007年11月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)1 観光・地域振興の新たな課題(『新...≫続き
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森を使い、森を守る
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タイの森林保護政策と人々の暮らし 著者:藤田渡出版社:京都大学学術出版会サイズ:単行本ページ数:250p発行年月:2008年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)「区切る...≫続き
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労働搾取の厚生理論序説
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一橋大学経済研究叢書 著者:吉原直毅出版社:岩波書店サイズ:全集・双書ページ数:298p発行年月:2008年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)「格差社会」化やワーキン...≫続き
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オリエンタルズ
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大衆文化のなかのアジア系アメリカ人 著者:ロバート・G.リー/貴堂嘉之出版社:岩波書店サイズ:単行本ページ数:311,発行年月:2007年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベース...≫続き
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経済再生の条件
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失敗から何を学ぶか 著者:塩谷隆英出版社:岩波書店サイズ:単行本ページ数:262p発行年月:2007年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)日本経済は二〇世紀末になぜ道を...≫続き
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均衡分析の諸相
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著者:福岡正夫出版社:岩波書店サイズ:単行本ページ数:498p発行年月:2007年07月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)第1部 ゲーム理論と一般均衡理論(ワルラス均衡のクール...≫続き
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純粋経済学増補版
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岩波全書セレクション 著者:中山伊知郎出版社:岩波書店サイズ:全集・双書ページ数:311p発行年月:2008年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)均衡という基本概念を日...≫続き
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無資源国の経済学
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新しい経済学入門岩波全書セレクション 著者:森嶋通夫出版社:岩波書店サイズ:全集・双書ページ数:326p発行年月:2008年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)ケインズ...≫続き
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田んぼが学校になった
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つくろうあそぼうたべよう 著者:佐伯剛正出版社:岩波書店サイズ:単行本ページ数:194p発行年月:2007年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)日本中どこにでもある田ん...≫続き
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理性ある人びと力ある言葉
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大内兵衛グループの思想と行動 著者:ローラ・ハイン/大島かおり出版社:岩波書店サイズ:単行本ページ数:284,発行年月:2007年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)...≫続き
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近代日本の農村的起源
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岩波モダンクラシックス 著者:トマス・C.スミス/大塚久雄出版社:岩波書店サイズ:全集・双書ページ数:343,発行年月:2007年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)江...≫続き
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戦前・戦時日本の経済思想とナチズム
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著者:柳沢治出版社:岩波書店サイズ:単行本ページ数:370,発行年月:2008年02月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)1 戦前日本の統制経済論と資本主義転換の認識ドイツ経済...≫続き
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今日から即使えるビジネス発想術50
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無敵のアイデア創造法! 著者:中野明出版社:朝日新聞出版サイズ:単行本ページ数:111p発行年月:2007年08月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)ビジネスで大ヒットを生み...≫続き
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坂本直文の就活CDーROMブック(SPI 2/CAB/GAB特別)
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アサヒCDーROMブック 著者:坂本直文/クイック教育システムズ出版社:朝日新聞出版サイズ:カセット、CD等ページ数:95p発行年月:2007年10月付属資料:CD‐ROM1この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「B...≫続き
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坂本直文の就活CDーROMブック(就活のツボ丸ごとパック編 20)
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アサヒCDーROMブック 著者:坂本直文出版社:朝日新聞出版サイズ:カセット、CD等ページ数:95p発行年月:2007年10月付属資料:CD‐ROM1この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)...≫続き
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植民地朝鮮の日本人
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岩波新書 著者:高崎宗司出版社:岩波書店サイズ:新書ページ数:222,発行年月:2002年06月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ビジネス・経済・就職> 経済・財政> そ...≫続き
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生態学からみた野生生物の保護と法律
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著者:日本自然保護協会出版社:講談社サイズ:単行本ページ数:250p発行年月:2003年11月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)1章 野生生物の現状と法制度/2章 絶滅のおそれ...≫続き
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「超」整理法(続)
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時間編 中公新書 著者:野口悠紀雄出版社:中央公論新社サイズ:新書ページ数:280p発行年月:1995年01月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)時間がない。現代人の切実な問...≫続き
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戦間期日本蚕糸業史研究
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片倉製糸を中心に 著者:松村敏出版社:東京大学出版会サイズ:単行本ページ数:376,発行年月:1992年06月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)序章 課題と方法/第1章 両大戦...≫続き
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エコノミストは信用できるか
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文春新書 著者:東谷暁出版社:文藝春秋サイズ:新書ページ数:277p発行年月:2003年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)「長期停滞」にあえぎ、いまだ先行きが不透明な...≫続き
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