卓上のり巻機 まきの助 次男坊 細巻用
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■ 持ち運び可能な卓上型なので、狭い厨房でも大丈夫です。 ■ 誰もが即日より職人並みの巻物を均一に作ることが出来ます。 ■ 巻物の出来上がりは角巻で具材もきちんと中心に入ります。 ■ ロボットには出せな...≫続き
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マルゼン ニューパワークック ガスレンジ RGR-1264X
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ガスレンジ+コンベクションオーブンの組合せで作業効率を大幅アップ。一般飲食店、仕出し、惣菜店、ホテル旅館、学校、福祉施設、病院、給食施設に。■仕様外形寸法:間口1200×奥行900×高さトップバーナー数:φ95...≫続き
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マルゼン パワークック ガスレンジ MGRX-096C
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コンベクションオーブン採用!!マイコン搭載!!■仕様外形寸法:間口900×奥行600×高さ800×バック200トップバーナー数:小・1 大・2オーブン数:1ガス消費量:都市ガス・・41.9kW(36,000kcal/h) LPガス...≫続き
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マルゼン ニューパワークック ガステーブルコンロ RGC-096
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ユニバーサルバーナー搭載でさらにグレードアップ。■仕様外形寸法:間口900×奥行600×高さ200トップバーナー数:φ190・・2個ガス消費量:都市ガス・・27.9kW(24,000kcal/h) LPガス・・27.9kW(2.00kg/h)...≫続き
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マルゼン ニューパワークック スープレンジ RGS-066
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ユニバーサルバーナー搭載。■仕様外形寸法:間口600×奥行600×高さ450×バック550トップバーナー数:φ190・・1ガス消費量:都市ガス・・14.0kW(12,000kcal/h) LPガス・・14.0kW(1.00kg/h)ガス接続口:25A≫続き
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マルゼン 角槽型 ラーメン釜 MREK-046
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電気式のラーメン釜です。一度に専用テボ6個使用できます。一時間に100食をゆでることが可能なラーメン釜です。■仕様外形寸法:間口450×奥行600×高さ800×バック150mm≫続き
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マルゼン ゆで麺機 はやわき MR-15J
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スピーディーに連続調理、麺をほぐして、シコッとおいしく!!■仕様外形寸法:間口650×奥行750×高さ720×バック180mmbr>鍋の数:1カゴの数:7貯湯槽の容量:12リットルガス消費量:都市ガス・・27.3kW(23,500kcal...≫続き
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マルゼン 角槽型 ラーメン釜 ガス式 MRK-066B
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スピーディーに連続調理、麺をほぐして、シコッとおいしく!!■仕様外形寸法:間口600×奥行600×高さ800×バック150mm槽の数:1カゴの数:6槽の容量:28リットルガス消費量:都市ガス・・16.3kW(14,000kcal/h) ...≫続き
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マルゼン ガス式 自動ゆで麺機 MRL-06B
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ガス式の自動湯で上げ装置のゆで麺機です。麺の昇降装置が付いています。■仕様外形寸法:間口600×奥行700×高さ800×バック230mm槽の数:1カゴの数:6槽の水量:48リットルガス消費量:都市ガス・・18.0kW(15,500kc...≫続き
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マルゼン ガス式 スパゲティ釜 MGU-066PE
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一時間に60食の麺をゆでることができる、ガス式スパゲティ釜です。■仕様外形寸法:間口600×奥行620×高さ800×バック150mm槽の数:1槽の水量:58リットルカゴの数:3(140×300×145mm)ガス消費量:都市ガス・・22.1kW...≫続き
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マルゼン ガス式 日本そば釜 MGS-STLB
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一度に最大15食を茹で上げる事ができるガス式 日本そば釜です。■仕様外形寸法:間口900×奥行1130×高さ750×バック200mm機構:総胴壺式・自動給水装置付ガス消費量:都市ガス・・34.9kW(30,000kcal/h) ...≫続き
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マルゼン ガス式 うどん釜 角槽タイプ MGU-066E
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一時間に160食のうどんを茹でることができるガス式 角槽うどん釜です。■仕様外形寸法:間口600×奥行620×高さ800×バック150mm槽の数:1槽の水量:58リットルガス消費量:都市ガス・・22.1kW(19,000kcal/h) ...≫続き
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マルゼン ガス式 冷凍麺釜 MRF-066C
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一時間に288食の冷凍麺を茹でることが可能な、ガス式冷凍麺釜です。■仕様外形寸法:間口600×奥行600×高さ800×バック190mm槽の数:1カゴの数:6槽の水量:46リットルガス消費量:都市ガス・・23.3kW(20,000kcal/h)...≫続き
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マルゼン 電気フライヤー レギュラータイプ MEF-18
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赤外線ヒーター採用で、カラッとおいしく揚がります!一槽式の電気フライヤーです。■仕様外形寸法:間口450×奥行600×高さ800mm油量:18リットル電源:(50/60Hz):3φ200V消費電力:6.4kW≫続き
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マルゼン 電磁フライヤー レギュラータイプ MIF-18
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加熱パイプ自体が発熱する新IH加熱方式採用。一槽式の電磁フライヤーです。<BR>■仕様外形寸法:間口450×奥行600×高さ800mm バック150mm油量:18リットル電源(50/60Hz):3φ200V消費電力:5.3kW≫続き
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マルゼン 食器洗浄機 トップクリーン リターンタイプ MDRT5
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コンパクトなタテ型。さらにパワフル洗浄を実現。一時間に大皿960枚を洗浄する食器洗浄機です。■仕様外形寸法:間口600×奥行600×高さ1.375mm洗浄能力(ラック/h):(短)60 (中)40 (長)20電源(50/60Hz):1φ100V洗...≫続き
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マルゼン 食器洗浄機 トップクリーン ドアタイプ MDA5
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優れた洗浄力と抜群の作業性。人出もコストも大幅に節減。一時間に大皿960枚の洗浄能力。■仕様外形寸法:間口640×奥行670×高さ1445洗浄能力(ラック/h):(短)60 (中)40 (長)20電源(50/60Hz):1φ100V洗浄ポンプ消...≫続き
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マルゼン 電磁調理器 IHクリーンコンロ MIHX-33C
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温度センサーとタイマーでお任せ。薄型で高さ17cmです。■仕様外形寸法:間口900×奥行600×高さ170mmプレート寸法:間口350×奥行400mmプレート数:2電磁ユニット:3kW+3kW電源(50/60Hz):3φ200V消費電力:6.06kW手...≫続き
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マルゼン 電磁調理器 IHクリーンコンロ 卓上型 MIH-03SC
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業界初、単相3kWの卓上型 IHコンロです。■仕様外形寸法:間口300×奥行490×高さ145mm≫続き
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マルゼン ガス式 ビックオーブン 卓上型 MCO-7TB
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パワフルにスピーディーに大量加熱調理。ガス式のコンベクションオーブンです。■仕様外形寸法:間口730×奥行450×高さ520mm庫内寸法:間口450×奥行300×高さ300mmガス消費量:都市ガス・・7.56kW(6,500kcal/h) ...≫続き
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マルゼン 電気式 ビックオーブン MCOE-074
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使いやすさをアップした次世代スタンダード・オーブン。電気式のコンベクションオーブンです。■仕様外形寸法:間口690×奥行450×高さ600mm庫内寸法:間口389×奥行345×高さ374mm電源:3φ200V消費電力:4.7kW排水口...≫続き
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マルゼン 電気自動餃子焼き器 MAZE-44
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惣菜店、テイクアウトでも大人気。消化力の決定版新登場。電気式の自動餃子焼器です。■仕様外形寸法:間口600×奥行600×高さ285×バック150mm鍋寸法:間口220×奥行330×2鍋数:2電気(3φ200V)(50/60Hz):6.0kW手元開...≫続き
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マルゼン ガス自動餃子焼器 MAZ-46
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スイッチポン!で給水から焼きあげを自動化!!ガス式の自動餃子焼器です。■仕様外形寸法:間口740×奥行750×高さ350×バック150mm鍋寸法:間口180×奥行395mm、間口270×奥行395mm鍋数:2ガス消費量:都市ガス・・12.8k...≫続き
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マルゼン ガステーブルコンロ《ニュー飯城》 M-823C
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調理メニューに合わせて、強火で一気に、トロ火でじっくり・・・3口のガステーブルコンロです。■仕様外形寸法:間口780×奥行300×高さ189mmバーナー数:3ガス消費量:都市ガス・・12.2kW(10,500kcal/h) ...≫続き
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マルゼン ガス式 スーパージャンボバーナー MG-12J
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卓上型のガスバーナーです。■仕様外形寸法:424×557×219mmガス消費量:都市ガス・・23.3kW(20,000kcal/h) LPガス・・23.3kW(1.67kg/h)ガス接続口:15A≫続き
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マルゼン ガス式 ファイヤースクリーンバーナー MG-270B
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■仕様外形寸法:374×557×165mmガス消費量:都市ガス・・15.7kW(13,500kcal/h) LPガス・・15.7kW(1.13kg/h)ガス接続口:L3(4A・4B・4C)・・・15A 5C・L2(5A・5AN・5B)・・・15A 6A・L1(6B・...≫続き
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マルゼン 上火式焼物器 スピードグリラー MGK-084U
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煙を出さない上火式なら、きれいに焼けて燃費も節減。波形赤外線反射板を採用した、焼物器です。■仕様外形寸法:間口840×奥行435×高さ580mm庫内寸法:間口590×奥行420×高さ330mmガス消費量:都市ガス・・9.42kW(8...≫続き
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マルゼン 下火式焼物器 本格炭焼き(火起しバーナー付) MCK-094
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■仕様外形寸法:間口900×奥行380×高さ350mm≫続き
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マルゼン ガスグリドル MGG-096T
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高級鉄板製のガス式グリドルです。■仕様外形寸法:間口900×奥行600×高さ300×バック70mmガス消費量:都市ガス・・13.6kW(11,700kcal/h) LPガス・・13.6kW(0.98kg/h)ガス接続口:L3(4A・4B・4C)・・・15...≫続き
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マルゼン 電気ピザオーブン ボックスタイプ MPO-B066T
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3〜5分で8インチのピザが8枚焼けます。ピザ以外のオーブン調理にも使用できます。■仕様外形寸法:間口560×奥行585×高さ450mm庫内有効寸法:間口440×奥行450×高さ80mm×2段電源(50/60Hz):1φ200V消費電力:3.0kW手...≫続き
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